मजा आ जायेगा वेज़ कबाब पराठा हिंदी में बनाना सिख कर

Veg kabab paratha recipe in Hindi

कबाब खाने में जितना स्वादिष्ट होता है कबाब को पराठों में stuffed कर के बनने वाली Veg kabab paratha recipe in Hindi स्वाद में उतना ही ज्यादा लाजवाब होता है. कबाब का स्वाद हो वो भी लजीज पराठों में भरा हुवा तो खाने में और भी अधिक मजा आ जाता है.

मुझे Veg kabab paratha recipe in Hindi बहुत ज्यादा पसंद है क्युकी यह स्वाद में बहुत ही लाजवाब होता है और पराठो को कबाब के साथ खाने का अपना ही एक अलग मज़ा है जिसे खाने वाला ही समझ सकता है. मेरे घर पर अक्सर आये दिन Veg kabab paratha recipe in Hindi बनती है इसे मैं सेहतमंद सामग्रियों से मिलाकर बनाती हूँ जिससे यह स्वाद के साथ साथ परिवार के सेहत के लिहाज से भी अच्छा हो.

अगर आप कबाब के शौक़ीन है तो यकीन जानिये आपको Veg kabab paratha recipe in Hindi जरुर पसंद आएगी. तो चलिए दोस्तों आइये सीखते है बनाना Veg kabab paratha recipe in Hindi.

Ingredients

  • 150 ग्राम चना दाल
  • 1/2 किलो आलू
  • 3 bread के टुकड़े
  • 100 ग्राम पनीर
  • 1 कप हरा मटर
  • 1/2 कप गाज़र कटा हुवा
  • 1/2 कप पत्ता गोभी कटा हुवा
  • 1 बड़ा प्याज कटा हुवा
  • 3 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल तलने के लिए

Method

Step 1

आलू, पत्ता गोभी, मटर और गाज़र को pressure cooker में 3 सीटी होने तक पकाए और इसे खुद से खुलने तक इन्तेजार करे. जब यह खुल जाए तो सभी सामग्रियों को अलग कर ले. आलू को छील कर इसको खूब अच्छे से मैश कर के किसी कटोरे में रख कर अलग कर ले. पत्ता गोभी, मटर और गाज़र को अलग रख ले.

Step 2

चना दाल को पहले भिगो कर 30 मिनट तक रखे उसके बाद cooker में इसे पका ले. जब सीटी खुल जाए तो चना दाल को मैश कर ले और आलू वाले mixture में mix कर ले. बाकि सब्जियों को भी इसमें डालकर खूब अच्छे से mix कर ले. इसमें bread भी मिला ले. मटर, पनीर, प्याज और मैदा को भी इसमें डालकर mix कर ले.

Step 3

तैयार dough को कबाब बनाने के लिए गोलाकार shape देते हुए बना ले. इसे आप अपने पसंद के आकार में भी ढाल सकते है और लम्बे या गोलाकार आप जैसा shape देना चाहे दे सकते है. कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करे और थोड़े थोड़े कबाब को इसमें डालकर डीप fry कर ले जब तक की यह golden color में ना आ जाये. अब तैयार कबाब को नैपकिन पेपर पर रख ले जिससे इसमें से extra oil बाहर आ जाये.

Step 4

तवा पर आटे को गूँथ कर इसकी रोटियाँ बना ले. हर 2 कबाब के लिए 1 पराठा बनाना सही रहेगा. रोटियों को तेल, बटर या घी अपने पसंद के अनुसार सेंक ले और इसके बीचो बीच में दोनों कबाब रख ले. रोटी को पलट ले और रोटी के दूसरे side को भी सेंक ले. ऐसे ही बाकी बचे कबाब और पराठो से veg कबाब पराठा बना ले.
लीजिये तैयार है हमारा veg कबाब पराठा. इसे गर्मागर्म चटनी या sauce के साथ serve करे.

कबाब की recipe खाना किसे पसंद नही है और इसकी तमाम तरीके से बनने वाली कबाब की recipe आप हमारे website पर बनाना सिख सकते है. अब चाहे बात हो non veg कबाब की या फिर veg कबाब की दोनों स्वाद में बहुत ही लज्जत से भरपूर होते है जिसके जायके का लुत्फ़ उठाना कमाल का होता है.

आप निचे दिए गये links पर क्लिक कर के अपने पसंद की recipe बनाना सिख सकते है जो स्वाद में बहुत ही कमाल की होती है और जिसे खाने और बनाने दोनों में बहुत मज़ा आता है.

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अगर आप शाही recipe जैसे कबाब के मजे लेने का सोच रहे है तो आप galouti kabab recipe in Hindi जो की एक मुग़ल recipe है बना सकते है साथ ही साथ अपने अलग ही स्वाद के लिए जाने जानी वाली Shami kabab recipe in Hindi को चुटकियों में घर पर ही बना सकते है.

सब्जियों से बनने वाली veg कबाब की recipes की बात करे तो पालक के शानदार स्वाद वाली Hara bhara kabab recipe in Hindi के स्वाद के लज्जत हर कोई बड़े अच्छे से जानता है. ऐसे ही Veg kabab recipe in Hindi बहुत ही लाजवाब स्वाद की recipe होती है जिसे हर किसी को घर पर जरुर बनान चाहिए.

हमारी आज की Veg kabab paratha recipe in Hindi कबाब को पराठो के अन्दर stuffing कर के बनाते है. Veg kabab paratha recipe in Hindi आपको कैसी लगी आप हमे दोस्तों comment में लिख कर जरुर बताये.

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