बिस्कुट रेसिपी बाज़ार से भी स्वादिष्ट अब घर पर बनाये

Biscuit recipe in Hindi

सुबह के नाश्ता हो या फिर शाम को चाय के चुस्की के साथ खाना Biscuit recipe in Hindi हर किसी के दिल के बेहद करीब रहता है. घर पर guests का आना हो तो झटपट चाय या काफी के साथ हम Biscuit recipe in Hindi को सर्व करना सबसे सहज और आसान पाते है.

बड़े हो या बच्चे आप उम्र के किसी भी पड़ाव पर हो Biscuit recipe in Hindi आपके सुबह शाम का हमेशा से साथ रहता है जिसे कितना भी खा लो मन नही भरता है. समय के साथ साथ बिस्कुट में chocolate, काजू, बादाम और तमाम तरह की Biscuit recipe in Hindi बदलाव हुए लेकिन यह हमारे जीवन से हमेशा से ही जुदा रहा.

अगर आप अपने बचपन को याद करे या फिर किसी बुजुर्ग को देखे तो Biscuit recipe in Hindi उन्हें हर उम्र के पड़ाव के साथ अच्छी लगती है. जहा बच्चे पारले जी और chocolate आदि को बहुत पसंद करते है तो वही Biscuit recipe in Hindi की dry fruit जवान दिलो को बहुत पसंद होती है.

तो चलिए आइये सीखते है बनाना Biscuit recipe in Hindi.

Tips:

  1. dough जितना जल्दी किसी चम्मच से फेंटते हुए तैयार करेंगे उतना ही ज्यादा यह मुलायम और अच्छा बिस्कुट बनेगा. इसलिए dough बनाने में ज्यादा समय ना लगाये ना ही इसको बनाने के बाद ऐसे ही छोड़ दे बल्कि तुरंत बिस्कुट बनाये.
  2. Butter को पहले से ही पिघला कर रख ले जिससे mix करते समय यह आपका ज्यादा समय नही लेगा और इसे पिघलाने के बाद fridge में तो बिलकुल भी ना रखे.

Snack recipes हर किसी को पसंद आती है और इसका स्वाद बेहद ही शानदार होता है और नाश्ते के साथ Namkeen recipe in Hindi खाने का तो अपना एक अलग ही मज़ा है. नमकीन खाने वालो के लिए तो बहुत तरह की recipes आप हमारे website पर बनाना सिख सकते है जो स्वाद में बहुत ही लाजवाब होता है. इनमे से कुछ बेहद आसानी से बनने वाली नमकीन के लिंक निचे दिए गये है.

Besan sev recipe in Hindi

Sev tamatar ki sabji

गुजरात में नाश्ते को बहुत तबज्जो दी जाती है और आप हमारे website पर गुजरात की कुछ बेहद स्वादिष्ट Snack recipes जैसे Khakhra recipe in Hindi, Dhokla recipe in Hindi और Khasta kachori recipe in Hindi को घर पर बना कर अपने पूरे परिवार के साथ आप इसका आनंद उठा सकते है.

जब कुछ अलग हट कर खाने का मन करे जिसे आप एक बार बना कर कुछ दिनों तक use कर सकते है तो ऐसे में आप Moong dal ki kachori या फिर Nankhatai recipe in Hindi को बड़े ही आसानी से बना कर घर पर हर किसी का दिल जीत सकते है.

हमारी भरपूर कोशिश रहती है की हम आपको बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट Snack recipes आप तक पहुचाते रहे. हमारी आज की Biscuit recipe in Hindi आपको कैसी लगी आप हमे निचे comment box में लिख कर जरुर बताये.

Ingredients

  • 100 ग्राम बटर
  • 1 1/2 कप मैदा
  • 2 चम्मच baking पाउडर
  • 3/4 कप गाढ़ा दूध
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

ओवन को 400 डिग्री फारेनहाईट पर गर्म करेंगे और baking sheet की परत पर्चमेंट पेपर से बनायेंगे या फिर आप इसके बदले baking sheet पर बटर से पुताई कर सकते है. अब एक बड़े से बर्तन में baking powder, मैदा और नमक एक साथ डालकर खूब अच्छे से mix कर लेंगे. इस mixture में बटर डालकर एक smooth batter तैयार कर लेंगे. आप चाहे तो mixture या blender में इसे डालकर गाढे होने तक इसे चला ले फिर किसी बर्तन में अलग निकाल कर रख ले.

Step 2

अब इसमें दूध मिलाये और चम्मच से चलाते हुए इस से एक smooth और बढ़िया dough बना ले. अब इसमें से थोड़े थोड़े dough को अपने पसंद के shape में बनाते हुए baking sheet पर रख ले. आप अपने पसंद के अनुसार बड़ा या छोटा बिस्कुट बना सकते है. बिस्कुट को अब golden brown color में आने तक bake होने के लिए छोड़ दे. छोटे बिस्कुट के लिए 15 मिनट और बड़े बिस्कुट के लिए 20 मिनट का समय बेहतर रहता है.

अब इसे बाहर निकाल ले और और ठंडा होने के लिए रख दे. जब यह सामान्य तापमान पर आ जाए तो आप इसे सर्व कर सकते है.

 

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