दिल खुश हो जायेगा ऐसी पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी सिख कर

जब कुछ अच्छा खाने का मन हो या घर पर कोई मेहमान आये हो तो हम क्या बनाये तय नही कर पाते इसलिए आज सीखिए pizza banane ki recipe जो एक लाजवाब recipe है. अगर आपको pizza खाना पसंद है तो इसे घर पर ही सिख कर बनाये और मजेदार स्वाद का आनंद ले.

मुझे pizza banane ki recipe सीखना बहुत अच्छा लगता है और मुझे जब भी मौका मिलता है मैं इसके स्वाद का लुत्फ़ अपने पूरे परिवार को देती हूँ. पिज़्ज़ा बहुत सारे लोगों को लगता है की इसे घर पर नही बनाया जा सकता है लेकिन ऐसा बिलकुल नही है हर recipe को इन्सान ही बनता है.

हमारी आज की pizza banane ki recipe बहुत ही आसान है और इसे आप चुटकियों में बनाना सिख सकते है और इसे परोस कर हर किसी का दिल जीत सकते है. यह बनाने में जितना आसान है इसका स्वाद उतना ही गज़ब का होता है जिसे एक बार खाने के बाद आप कभी बाज़ार के pizza को खाने का दिल नही करेगा.

अगर आप कुछ अच्छा खाना चाहते है तो आप हमारी pizza banane ki recipe को जरुर सीखें जिसे बनाना बहुत आसान है और इसे कोई भी बड़े ही आसानी से खा सकता है. तो चलिए आइये दोस्तों सीखते है बनाना pizza banane ki recipe.

Ingredients

  • pizza base बनाने के लिए
  • 1 1/2 कप मैदा या आटा
  • 1/4 चम्मच baking soda
  • 1/2 चम्मच चीनी
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच तेल
  • 2 चम्मच दही
  • 1/3 + 2 चम्मच पानी
  • Toppings के लिए
  • 1/2 कप शिमला मिर्च cubes के shape में कटा हुवा
  • 1/4 कप प्याज कटा हुवा
  • 2 चम्मच तेल
  • 1/4 चम्मच red chilli flakes
  • 1/2 कप मोज़रेल्ला cheese
  • Pizza sauce बनाने के लिए
  • 3 मध्यम आकार के टमाटर कटे हुए
  • 3 चम्मच प्याज कटा हुवा
  • 1 1/2 चम्मच कटे हुए लहसुन
  • 1 1/2 चम्मच तेल
  • 1/2 चम्मच red chilli flakes
  • 1/4 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
  • 1/2 चम्मच चीनी
  • 1/2 चम्मच धनिया, पुदीना की पत्ती कटी हुई (Optional)
  • नमक स्वादानुसार

Method

Step 1

पिज़्ज़ा का mixture तैयार करना
एक bowl में आटा/मैदा, चीनी, नमक और soda को डालेंगे और इसे अच्छे से mix कर लेंगे. इसमें तेल, दही और थोड़ा थोड़ा कर के पानी डालते जायेंगे और इसे अच्छे से गूँथ कर एक soft mixture तैयार कर लेंगे. इसे कम से कम 5 से 6 मिनट तक गुंथे जिससे यह soft और smooth mixture बन जाए. इसे ढँक कर अलग रख दे.

Step 2

पिज़्ज़ा sauce बनाना
एक pan में तेल डालकर गर्म करेंगे और तेल जब अच्छे गर्म हो जाए तो use मध्यम आंच पर कर देंगे और उसमे लहसुन डालकर लगातार चलाते हुए 30 सेकंड्स तक भूनेंगे. फिर उसके बाद टमाटर, कटे हुए प्याज, 1/2 चम्मच red chilli flakes, 1/4 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च और 1/2 चम्मच चीनी डालकर इसे अच्छे से पका लेंगे. फिर इसे आंच से उतार कर एक बर्तन में निकाल कर अलग रख लेंगे.

Step 3

Pizza बनाना
पहले से तैयार गुथे हुए mixture के 2 से 3 हिस्से कर लेंगे. अब इसे जहा बेलना है वहा हल्का सा आटा लगा ले जिससे यह चिपकने ना पाए. अब गुंथे mixture के हिस्से को एक-एक कर के हमे इसे अपने पसंद के आकार में बेल लेंगे.

Step 4

अब तवा को आंच पर गर्म करेंगे और जब यह अच्छे से गर्म हो जाए तो आंच को बिलकुल धीमा कर दे और roll किये हुए pizza base को हम तवा पर रखेंगे और इसे कड़छल से दबा कर पकाएंगे. जब यह निचे से पक जाए तो इसे पलट कर दूसरे साइड्स से भी इसे पका लेंगे. अब इस पर तेल की कुछ बूंदे डाल ले और अच्छे से फैला ले.

Step 5

अब इसके ऊपर पहले से तैयार sauce और सब्जियों को इस पर बराबर से फैला ले. इसके ऊपर cheese और धनिया या पुदीना की पत्ती जो भी आप use करने चाहे डाले. इसे ढँक कर अब पकने दे जब तक की cheese पूरी तरह पिघल नही जाता है. इसे आप बीच बीच में खोल के देख सकते है. इसे अब तुरंत आंच से उतार ले.
लीजिये तैयार है हमारा तवा pizza गर्मागर्म serve करने के लिए.

पिज़्ज़ा की बहुत तरह तरह की recipe आज के दौर में खाने को मिल जाती है. वैसे तो pizza को इटली की recipe माना जाता है लेकिन इसे अब अलग अलग देशो में अलग अलग तरीकों से बनाया जाता है. जैसे California pizza american pizza recipe है.

अगर आप सीखना चाहते है How to make pizza recipe in Hindi तो फिर आज एक बहुत ही स्वादिष्ट recipe का आनंद ले सकते है जो स्वाद में कमाल की होती है. अगर आप chicken खाना पसंद करते है तो आप Chicken pizza recipe in Hindi को घर पर ही बना कर इसके बेहतरीन स्वाद के लुत्फ़ उठा सकते है.

मुझे घर पर आसानी से बनने वाली Bread pizza recipe in Hindi और Tawa pizza recipe in Hindi बनाना बहुत पसंद है. यह आसानी से बन भी जाती है और इसका स्वाद भी बहुत गज़ब का होता है जिसे कोई भी चुटकियों में बनाना सिख सकता है.

वैसे अलग अलग तरीके की pizza recipe बना कर खाना चाहिए जिससे यह एक अच्छे स्वाद के साथ साथ आपको बोर नही करता है. आप घर पर Mushroom pizza recipe जैसे अलग तरह की pizza recipe बनाना जरुर सीखें. बहुत लोग सोचते है Pizza kaise banta hai लेकिन अगर आप वाकई इसे सिख कर बनाना चाहते है तो आप हमारे website पर इसे जरुर सीखें.

हमारी pizza banane ki recipe बहुत ही simple है और इसे हर कोई आसानी से बना सकता है. आपको यह pizza banane ki recipe कैसी लगी आप हमे लिख कर जरुर बताये. हमे आपके विचारों का हमेशा से इन्तेजार रहता है इसलिए comment के माध्यम इसे हमे जरुर लिखें.

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