टमाटर सूप की ऐसी लाजवाब रेसिपी नही चखी होगी

How to make tomato soup in Hindi

सुबह हो या शाम खाने से पहले एक शानदार स्वाद की सूप पिने को मिल जाए तो क्या कहना और सबसे अधिक पसंद की जाने वाली How to make tomato soup in Hindi की बात ही अलग है. आज जो How to make tomato soup in Hindi हम सिखने वाले है वो गज़ब स्वाद की recipe होती है जिसको enjoy करने का अपना ही एक अलग मजा है.

मुझे How to make tomato soup in Hindi बहुत पसंद है और इसका स्वाद बहुत ही कमाल का होता है जिसे एक बार खाने के बाद आप इसे बार बार बहाने बना-बना कर खायेंगे. चुटकियों में बनने वाली इस खास How to make tomato soup in Hindi का स्वाद बहुत ही शानदार होता है जिसे हर किसी को एक बार तो जरुर ही try करना चाहिए.

आज How to make tomato soup in Hindi आप इसे सिख कर घर पर ही बड़े ही आराम से इसे बना सकते है जो स्वाद में बहुत ही लाजवाब होता है और एक अच्छे सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है. तो चलिए आइये दोस्तों सीखते है बनाना How to make tomato soup in Hindi.

सुबह हो या शाम एक अच्छे स्वाद और सेहत के लिए आप soup recipe से शुरुवात करे तो अच्छी भूख भी लगती है साथ ही साथ एक सेहतमंद recipe भी आप खा कर आपन शरीर का ख्याल रख सकते है. मुझे soup recipe पीना बहुत पसंद है और यह एक ऐसी कमाल की recipe है जिस से आप बहुत लाग अलग तरीके से बनाया जा सकता है. आज मैं कुछ लाजवाब स्वाद वाली soup recipe के लिंक निचे दे रही हूँ.

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Tomato soup recipe in Hindi

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Soup ऐसी recipe है जिसको खाने का कोई समय नही होता है और इसे आप जब चाहे तब खा सकते है. शरीर के अच्छे सेहत के लिए इसे पीना समझे या फिर अपनी कोई बिमारी जैसे मोटापा आदि के लिए इसका इस्तेमाल हर तरह से यह आपको चुस्त और तंदरुस्त रखता है. इन्ही में से कुछ बेहद अलग स्वाद की recipes के लिए मैने आपके लिए निचे लिंक दे रही हूँ जिस पर क्लिक कर के आप इसे बनाना सिख सकते है.

Cream of celery soup

Broccoli soup recipe

How to make palak soup recipe

हमारी आज की How to make tomato soup in Hindi बहुत ही स्वादिष्ट recipe है और मैं आशा करती हूँ यह आपको जरुर पसंद आएगा. आपको यह कैसी लगी आप हमे निचे comment box में लिख कर जरुर बताये.

Ingredients

  • 6 मध्यम आकार के टमाटर छोटे कटे हुए
  • 1 मध्यम आकार का गाजर छिला और कटा हुवा
  • 1/2 inch अदरक का टुकड़ा छिला और बारीक कटा हुवा
  • 1/2 चम्मच नमक या स्वाद के अनुसार
  • 1/2 चम्मच चीनी या स्वाद के अनुसार
  • एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
  • एक चुटकी अजवाईन या उसके बारीक कटे पत्ते
  • Seasoning के लिए
  • 2 चम्मच तेल
  • 1/2 चम्मच शाबूत जीरा
  • एक चुटकी हिंग
  • 1 चम्मच धनिया की पत्ती बारीक कटी हुई

Method

Step 1

सबसे पहले एक pan ले और उसमे तेल डालकर गर्म करे और जब यह अच्छे से गर्म हो जाए तो आंच को मध्यम कर ले. अब इसमें अदरक को डालकर भून ले फिर इसमें गाजर और अजवाईन डालकर 2 मिनट तक लगातार चलाते हुए भून ले.

Step 2

अब इसमें कटे हुए टमाटर, चीनी, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाए और टमाटर के अच्छे से घुल जाने तक इसे पका ले. इसे 7 से 8 मिनट तक पकाए जिससे यह अच्छे से पक कर तैयार हो जाए. अब इसे आंच से उतार ले और टमाटर को ठंडा होने दे फिर इसे blender या food processor में डालकर अच्छे से बारीक पेस्ट बनने तक पीस ले.

Step 3

दूसरे तरफ एक छोटे से pan या उसी pan में तेल डालकर गर्म करे फिर इसमें मध्यम आंच पर शाबूत जीरा और हिंग डालकर तड़का लगा ले. जैसे ही जीरा फूटने लगे इसमें धनिया की पत्ती डाले और 1 मिनट तक चलाते हुए भून ले. अब इसमें पहले से तैयार टमाटर की प्यूरी को डाले और 1 1/4 कप पानी या अपने पसंद के अनुसार इसमें पानी मिलाये. जैसे ही टमाटर का soup खौलने लगे आंच को बिलकुल धीमा कर दे और 3 से 4 मिनट तक इसे धीमी आंच पर पकने दे. अब इसे आंच से उतार ले.
लीजिये तैयार है हमारा टमाटर का soup.

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