गोलगप्पे का पानी या पानी पूरी का पानी कैसे बनाये

Golgappe ka pani: Pani puri ka Pani Recipe in Hindi

 

Golgappe ka pani गोलगप्पे में स्वाद के साथ-साथ लाजवाब स्वाद का चस्का बढ़ा देता है और ऐसे में जब घर पर ही हमे बनाना सीखना हो Pani puri ka Pani Recipe in Hindi तो फिर देर किस बात की. Pani puri ka Pani Recipe in Hindi बनाना बहुत आसान है और इसके स्वाद का लुत्फ़ लेने में तो और भी मजे आते है.

गोलगप्पा किसे खाना नही पसंद वो भी ख़ास तौर से उत्तर भारत में तो यह सबसे ज्यादा प्रचलित फ़ास्ट food में गिना जाता है लेकिन इसमें स्वाद का इजाफा तो Golgappe ka pani या Pani puri ka Pani Recipe in Hindi ही करता है. क्या बच्चे और क्या बूढ़े सभी इसको खाने में अपनी उम्र ही जैसे भूल ही जाते हो लेकिन महिलाओं की बात करे तो उन्हें कितना भी गोलगप्पा खिला लो Pani puri ka Pani Recipe in Hindi के साथ तो उनको फिर से उसकी चाहत उमड़ जाती है.

ऐसे में घर पर ही Golgappe banane ki vidhi सिख कर आप बड़े ही आसानी से इसे घर पर ही बना सकते है जिसका स्वाद भी बहुत लाजवाब होता है. यही नही आप घर पर ही बड़े ही आराम से Golgappe ka pani भी बना सकते है.

 

अगर आपको नही मालुम तो बता दूं की Golgappe ka pani बनाने की बहुत सारी विधियां है जिसे आप सिख कर बड़े ही आसानी से घर पर ही तैयार कर सकती है. आप भारतीय अंदाज की इस बेहद ख़ास चटकीले स्वाद वाले Golgappe ka pani को खा कर वाकई मानो सब कुछ भूल जाने का जी करता है.

गोलगप्पे जितने बड़े होते है और crispy होते है उतना ही खाने में हमे आनंद आता है जैसे Golgappe ka pani या Pani puri ka Pani Recipe in Hindi का स्वाद बहुत लाजवाब हो तो गोलगप्पे खाते हुए रुकने का मन ही नही करता है. यह हर बार मुँह में घुल कर हमारे अंदाज गजब का जादू पैदा कर देता है फिर बस इसे खाते जाओ खाते जाओ.

Pani puri ka Pani Recipe in Hindi जितना ज्यादा स्वादिष्ट बनता है गोलगप्पे खाने में उतना ही ज्यादा मजा आता है क्युकी Golgappe ka Pani की गोलगप्पे में असली स्वाद का जादू फूंकता है. Pani puri ka Pani Recipe in Hindi बना कर आप चटकीले स्वाद वाले Golgappe ka Pani बनाना सिख जाते है और इसके साथ crispy गोलगप्पे मिल जाए फिर क्या कहना.

तो चलिए फिर देर किस बात की बहुत सारे तरीकों से बनने वाले Golgappe ka pani की Pani puri ka Pani Recipe in Hindi विधि सीखते है जिसे हम घर चुटकियों में बना सकते है.

Ingredients

  • पुदीना की पत्ती
  • धनिया की पत्ती
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर
  • एक चुटकी हिंग
  • सोंठ पाउडर
  • काला नमक
  • सादा नमक
  • आमचूर पाउडर

Method

Step 1

धनिया की पत्ती और पुदीना की पत्ती को चलते हुए पानी में अच्छे से धो ले. अब एक मिक्सी या blender में आमचूर पाउडर छोड़ कर सभी सामग्री को एक साथ डाल दे. mix या blender में थोडा सा पानी mix करे. इसे अच्छे से बारीक पेस्ट बनने तक पिस ले. जरुरत महसूस हो तो थोडा और पानी मिला ले.

Step 2

अब एक छिछले बर्तन में 1 गिलास पानी डाले और अच्छे से mix कर ले. अब आखिर में आमचूर पाउडर डाले और खूब अच्छे से किसी बड़े चम्मच या कड़छल की मदद से अच्छे से चलाते हुए mix करे जिससे यह पानी में अच्छे से घुल जाए. हमारी पानी पूरी की पानी बनकर एकदम तैयार है. इसे जब भी सर्व करे एक बार चला जरुर ले.

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